초가공식품이 우리 몸에 끼치는 영향과 해결방법에 대해서
최근 발표된 국제 연구 결과에 따르면, 초가공식품(Ultra-Processed Foods, UPFs)의 과도한 섭취가 비흡연자의 폐암 발병률까지 높일 수 있다는 충격적인 사실이 밝혀졌습니다. 그동안 초가공식품은 주로 비만, 당뇨, 심혈관계 질환과 연관되어 왔지만, 이번 연구는 암, 그중에서도 폐암과의 직접적인 연관성을 제기했다는 점에서 주목을 받고 있습니다.초가공식품이란 무엇인가? 초가공식품은 단순 가공식품과는 달리, 산업적으로 고도의 가공 공정을 거쳐 만들어진 식품을 의미합니다. 이들은 일반적으로 맛을 극대화하고 보존성을 높이기 위해 다량의 첨가물과 인공재료가 포함됩니다.대표적인 초가공식품 예시:- 인스턴트 라면, 냉동 피자- 패스트푸드 (버거, 감자튀김, 치킨너겟)- 각종 스낵류, 가공 소시지, 햄-..
2025. 7. 31.
